今年的農(nóng)產(chǎn)品市場并不平靜，在年初的時候就出現(xiàn)了很多的滯銷聲音，不管是蘋果還是西紅柿還是辣椒，都出現(xiàn)了不同程度的滯銷現(xiàn)象。而本以為這只是春節(jié)前后的小插曲，但實際上現(xiàn)在的滯銷卻出現(xiàn)在各個季節(jié)中，只要有果蔬上市的時候就會有滯銷的聲音。而今年的大蒜滯銷也是頗受大家的關(guān)注，在5月初的時候就因為蒜薹的滯銷而被大家所關(guān)注，事實上今年的蒜薹出現(xiàn)了大面積的減產(chǎn)，但還是免不了滯銷的聲音。

　　蒜薹的滯銷似乎預(yù)示著今年大蒜的滯銷聲音出現(xiàn)，普遍的蒜薹收購價在3-4毛錢一斤。但農(nóng)民請當?shù)氐霓r(nóng)戶抽蒜薹也需要5毛錢一斤，這樣一來怎么看都是虧本。到了最后蒜農(nóng)們索性直接不抽蒜薹了，畢竟人工成本花出去了，蒜薹賣不掉，這樣的損失更大。但隨后大蒜也隨之上市，讓人沒想到的是大蒜的價格依舊這么便宜，5毛錢一斤的價格讓蒜農(nóng)接受不了，要知道在前兩年大蒜的價格可是達到了1-2元一斤。按照5毛錢一斤那大家要損失上千塊一畝地，為什么大蒜的價格這么低?

　　其實在16年的時候大蒜的種植面積就已經(jīng)開始擴大了，到了17年的時候大蒜的價格其實中間出現(xiàn)了回落現(xiàn)象，但因為經(jīng)銷商大量的壓售惜售現(xiàn)象，導(dǎo)致大蒜的價格依舊十分的堅挺，沒想到的是在18年的時候大蒜的種植面積卻繼續(xù)擴大。這時候的庫存大蒜含量很多，而新蒜的上市后庫存大蒜還沒有消化完，這樣一來價格上只能大規(guī)模的下降。而今年因為天氣的影響，導(dǎo)致大蒜的上市期都集中在一起，這也是大蒜價格降低的主要原因。而規(guī)模增加、上市期集中，這才是大蒜價格下降的主要原因。

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