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浠水甘蔗节“甜醉”游人
添加时间 : 2018/11/14 10:49:36
  来源 : 黄冈新闻网
 

黄冈新闻网(记者吴鹏 通讯员郭斯 方俊)11月11日,浠水首届甘蔗丰收节在清泉镇翟铺村花涧谷举行。文艺表演、古法红糖辨识、啃甘蔗比赛、寻宝活动、运甘蔗比赛、古法红糖现场制作……兼具趣味性、参与性与科普性,吸引大量游客“甜蜜”游玩。

甘蔗节现场

活动现场

答谢一线员工

现场吃甘蔗比赛

古法制糖坊熬制红糖,香气弥漫,香飘数里,引来众多游客驻足品尝观望。牛拉石辘榨蔗,去除杂质,收集后的甘蔗汁用柴火锅大火熬煮,沸腾去除浮沫。熬煮至水分蒸发,得到纯度和浓度最好的糖浆。糖浆呈褐色出锅,逐渐凝固成糖块,冷却后出糖。

古法熬制糖浆出锅

红糖辨识

小游客围观糖画制作

“古法熬糖要经过16道工序,约8至10个小时,而且100斤甘蔗只能熬制10来斤红糖。样子虽不好看,但营养却比精制糖好得多。”70岁的熬糖师傅段玉启说道。他是兰溪镇藕塘角村人,基地特地把他请来指导熬制古法红糖。古法制红糖工艺,已被列入浠水非物质文化遗产。

体验水犁车

乡村振兴,产业先行。浠水引进花涧谷生态旅游公司落户翟铺村,挖掘“甜蜜产业”,将简单的农业种植与生态旅游、产业扶贫、美丽乡村、非物质文化传承有机结合,实现一二三产业融合发展,探索乡村振兴新模式。同时围绕产业扶贫,将基地与贫困户对接,今年已与22个贫困户签订用工协议,辐射周边村贫困户,带动村民就近致富。

该项目总体规划1000亩,计划总投资3亿元。自去年3月建设以来,已投资3000万元。目前,第一期建设面积约500亩,其中,4大区域中的第一个区域,田园记餐厅已于今年9月开始试运营。

游人赏花

融合自然与时尚,休闲与教育,文化与农产,观赏与参与,项目规划设计的浠水河畔景观带、稻田餐厅、乡村集市、梯田茶园、尚浠书院、山涧茶室、湖畔风情街、户外婚礼草坪、古法制糖体验基地、蔬菜花园等20个景点,逐步成为以新乡村休闲游、亲子游、研学旅行为主,兼农业观光、休闲娱乐等多功能的综合性游览区。

 

 

(责任编辑:胡思思)


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